吃碘鹽需適量過多食用誘發高血壓 _碘鹽

日本核泄露事件發生后，沿海各地出現市民搶購食鹽風潮。對此，醫學專家明確表示，盲目過多食用碘鹽不僅有害自身健康，而且在防輻射方面也起不到針對性作用。每天攝鹽6克以上，長此以往可能出現高血壓。營養學家建議多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養，提高免疫力。針對一些市民盲目擔心拍X光、CT等影響健康，專家表示，過度擔心、甚至拒絕檢查反而可能延誤診斷和病情。
盲目貯存碘鹽只會流失碘
“市民有必要正確認識碘鹽和防輻射之間的關系！ ”瑞金醫院內分泌科、上海市內分泌代謝病臨床醫學中心及上海市內分泌臨床質控中心主任王衛慶教授分析說，目前監測未見環境異常，市民根本沒有必要采取特別措施進行防護。此外，目前也沒有必要貯存碘鹽。碘本身是易揮發的元素，在貯存過程中，碘鹽中的碘必然大量流失，長期在家中儲存并非好方法。碘鹽中碘含量一旦較低，便不足以封閉甲狀腺，甲狀腺仍然會吸收放射性碘，就更起不到預防和緩解核輻射的作用。甲狀腺是碘攝入首要的濃集器官，只有當甲狀腺中充滿非放射性碘，才能阻止放射性碘的入侵。這種封閉式需要高濃度的碘，碘鹽中的含碘量根本達不到這個濃度。
長期超量吃碘鹽或誘發高血壓
“如果盲目過量攝入大量碘鹽，還可能引起高血壓等疾病。”華東醫院營養科主任孫建琴教授分析說，從健康角度而言，每人每天從鹽中攝取的碘含量約在100微克左右，每人每天的鹽攝入量最好在4至6克左右，過量則可能引起高血壓、肺水腫等癥狀加重，心衰發生率增加。由于碘是水溶性的物質，碘吃多了只會通過尿液排出體外。至于用強化碘的醬油來代替碘鹽，則更是沒有必要。在天然食品中，像海帶、蝦皮、海魚等，碘含量都很高。專家建議，倒不如多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養，減少抽煙，放松心情，不要盲目恐慌，避免疲勞，提高免疫力。
過度使用碘片或誘發急性腎衰
王衛慶教授說，大量服用碘片，會產生一定副作用，可能促進甲狀腺結節、甲狀腺功能亢進癥、甲狀腺癌，誘發甲狀腺功能亢進危象，從而危及生命。除對甲狀腺產生危害，過度碘攝入還會導致急性腎功能衰竭等腎臟疾病。對本身患有甲亢、腎衰或腎功能不良、肺水腫、服用碘鹽后易產生不適的人群，更不能攝入碘，否則導致病情惡化。
專家請那些已經食用了大量碘劑、但未出現不良反應的市民也可放心，碘本身的危害并不大，一天之后就能被排泄完畢。換句話說，萬一要接觸放射性碘，也只有在提前兩小時服用碘劑，才會實現預防效果。
盲目擔心醫學攝片延誤診斷沒必要
【吃碘鹽需適量過多食用誘發高血壓】由于最近“核輻射”引起高度關注，有些市民盲目擔心平時到醫院檢查拍X光、CT等，是否也有輻射，也會影響健康對此，瑞金醫院核醫學科主任李彪教授說，核能在醫學上的運用是安全的，符合安全標準。一些核醫學檢查能在病情早期發現微小的病變，有利于早期診斷，早期治療。專家表示，在醫生建議下進行檢查，是安全的。市民不必盲目過分擔心，甚至因為擔心而想拒絕或推遲檢查，這沒必要，反而可能延誤病情診斷。