喧鬧的春節長假 , 嘴累、胃累、腿累、心累 , 健康大大透支,一年之計在于春,早春養生對一年的健康至關重要 。從現在開始要為健康再做儲蓄 。今天為大家推薦了一套早春養生方案 , 都是簡單易行的方法,有知有為,行動起來,健康長壽不是夢 。
早春第一養生方案練習五個一
早春第一補
無論男和女 烏雞白鳳丸
順四時為養生的第一條,中醫專家樊正倫經常說的一句話是:順四時則生,逆四時則亡 。
順四時 , 就是按照春生、夏長、秋收、冬藏來調整自己的生活 。春氣與肝氣相通,夏氣與心氣相通,秋氣與肺氣相通,冬氣與腎氣相通 。人就像樹一樣,春天樹要發芽了 , 它所有的營養從根部向枝干調動,它的力量是從內部向外走的 。人也一樣,春天來時,氣血從內向外走,主要功能在肝 。
有些人一到春天會發現,前些日子睡得特別好,現在突然睡不著了 。樊教授說,這就是因為春天的時候氣血是從內臟向外走了 , 人的陽氣白天行于外,晚上歸于內,歸于肝 。人睡著時陽氣回去了,如果肝血非常充盈 , 陰陽調和就能睡著 。如果氣血不足,陽氣回不去 , 就會老睜著眼睛睡不著 。
所以,早春第一補,重在補肝 。
專家建議 , 春天無論男人或是女人,多少吃點烏雞白鳳丸,那是一個非常好的方子 , 起碼經過上百年的實踐 。
吃烏雞白鳳丸,不少男人可能會心里犯嘀咕:那是婦科圣藥為什么讓我們吃?對此,樊教授說,其實不是的,烏雞白鳳丸可以補氣血,女人以血為主,所以使用烏雞白鳳丸多一些,而男人春天的時候也容易肝陰不足,同樣會出現疲勞的狀況,也是可以吃點烏雞白鳳丸來補肝的 。
早春第一吃
一寸黃豆芽 營養最給力
說到吃,早春第一吃 , 應首選黃豆芽 。黃豆芽的微量元素含量優于綠豆芽和其它芽類蔬菜,可謂是早春第一菜了 。
通過種子發芽產生豐富的維生素,因此芽類蔬菜被稱做“活體蔬菜” , 黃豆芽以及綠豆芽,還有蕎麥芽、黑豆芽等,都可以給餐桌帶來豐富的營養,可供孩子、老人和全家的營養需要 。
黃豆芽位居“活體蔬菜”之冠 。典籍中,黃豆芽列為益壽食物的第一名,而綠豆芽則位居第六 。李時珍在《本草綱目》里這樣描述:唯此豆芽白美獨異,食后清心養身 , 具有“解酒毒、熱毒,利三焦”之功 。
專家建議最好自己發豆芽,這樣可以掌握好“火候”,因為豆芽并不是越大越好 , “一寸左右長最佳 。”他說,這個時候是豆芽營養素最飽滿的時候,其微量元素的含量,要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽 , 以及其它的芽類蔬菜 。
黃豆芽的胡蘿卜素比黃豆要增加1~2倍,維生素B2可增加2~4倍,而維生素B12竟是大豆的10倍左右 。除此之外 , 還有豐富的維生素E,黃豆種子中不含維生素C,而芽苗中卻含有大量的維生素C,每百克豆芽含維生素C20~30毫克 。氨基酸和礦物質的含量 , 也通過發芽被釋放出來 。
特別是對于正在生長發育的孩子,早春這個時候,蔬菜品種還不多,多補充些豆芽,可以提供豐富的營養,尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需的 。
而對于成年人,多吃些黃豆芽也可減少體內酸性物質的堆積,有助于消除身體疲勞 , 喝豆漿會產生腹脹的人,也更適合吃黃豆芽 。
自己發豆芽很簡單,先把飄在水上的壞豆子和癟豆子挑出去,然后用清水把豆子泡上一天或一宿,待豆子鼓脹起來 , 把它過清水,并瀝干水,豆芽上蓋個分量較輕的蓋子,這叫給豆子壓力 , 便于豆子的芽拱出來 。接下來,你就安靜地等待“收芽”吧 。
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