百香果直接吃還是泡水喝?這5種做法讓你受益的 _百香

百香果又名雞蛋果，主要栽培于廣東、海南、福建、云南、臺灣。百香果含有菠蘿、香蕉、蘋果、酸梅、芒果等165種水果的香味。有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC（維生素）之王。這樣一種神奇的水果，你知道應該怎么吃嗎？

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1、直接生吃：這是最簡單的辦法，用刀子切開后刮下肉和籽，或者直接用勺子挖著吃也行。不過直接吃百香果的酸味，可不是每個人都能忍受的。另外切開的百香果要盡快吃掉，時間太長會導致維生素C等多種維生素的流失。

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2、泡蜂蜜水喝：準備一個百香果，對半切開后，將果汁放入杯中，加一勺蜂蜜，喜歡更甜一點的可以兩勺哦。用溫開水沖拌，記得不要用高溫開水，因為開水會損壞蜂蜜和維生素C的營養成分！

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3百香果果汁：海南小青桔切開備用還有適量蜂蜜；用勺子將百香果果肉挖入杯中，把切好的海南小青桔和準備好的蜂蜜倒入杯中，然后倒入適量涼白開用勺子攪拌均勻，酸甜可口的果汁就做好了。這個方法是不是很簡單呢？

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4用料：百香果 6個、吉利丁粉 3克、白砂糖 40克、椰漿 5克。百香果濾汁去籽百香果汁里加入白砂糖，攪拌均勻吉利丁粉加一點溫水隔水加熱至融化成液體將吉利丁液倒入百香果汁中，攪拌均勻裝入模具，放冰箱冷藏4小時以上喜歡加入椰漿的話在百香果汁里倒入椰漿。（這個做法步驟較多，但是美味值得一試哦）

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5將百香果果肉挖出倒入杯中，將養樂多倒入杯中，放入適量冰塊，最后可放兩片薄荷葉裝飾，清涼的百香果養樂多就完成了。（喜歡酸些的朋友可以百香果+養樂多調勻飲用，不喜歡太酸就加少量蜂蜜和少許直飲水調勻即可?。?

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那我們如何挑選百香果呢？
1如果需放置一段時間的話，購買的百香果需是果實飽滿、圓潤的。若是百香果的果皮比較順滑，沒有皺縮，而且果實的重量比較沉實，沒有任何腐爛發霉的跡象的話，說明百香果的質量是上佳的，值得購買。此時的百香果雖說是成熟了，但是還需放置一段時間才適合吃。

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【百香果直接吃還是泡水喝?這5種做法讓你受益的】2若是需要現吃百香果的話，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外，最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的，這是百香果比較成熟的一個標志。當然，千萬不要選那種已經干扁了的百香果，這種不僅不新鮮，而且口味也不好，汁也少。

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今天的分享就到這了，看完是不是很想行動起來呢！擼起袖子做起來吧！