英國倫敦大學學院John Colinge和同事的研究表明，人肉可能經常是我們人類史前祖先的菜肴 。他們說這種觀點可能最適合于解釋他們新的發現：保護不受朊(prion)疾病感染的基因早就廣泛擴散到世界各地 。他們在報告中說，這些基因是朊蛋白基因的變異體，它們表現出作為自然選擇的結果在人群中擴散的關鍵特征 。朊疾病是一種感染性蛋白質疾?。?能夠通過食用被污染的肉而傳播 。這些變異或“多態性”使史前人類能在類似今天的克－雅氏癥或庫魯病的朊疾病流行時得以生存 。
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