知機知竅——立冬時節話健康 _立冬

冬季人們為了抗寒，便開始進補了。冬天屬水，而人體的腎亦屬水，到了冬季，腎較易受到傷害，故而冬季應以補腎為宜。五味中咸是入腎的，而甘是克腎的，能夠了解這個理論，在冬季進補時就可以有一些選擇。進補包括食補和藥補兩類。食補方法因人因地而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對于不宜生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。藥補則一定要遵醫囑，一人一法，切不可全家上下齊進補。
同時，為使腸胃有個適應過程，最好先做引補，就是打基礎的意思。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，用以調整脾胃功能。還要遵循：“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。另外我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類;地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質)有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，不可盲目“進補” 。
從中醫的角度，立冬時節最適宜用艾灸的方法來保健身體，這一天臨床應用兩個穴位即可預防和治療某些疾病。
1、神闕：該穴為人之生命根蒂，灸之可溫陽散寒、溫經逐痹、行氣活血、祛濕通絡、回陽固脫、扶陽培元，從而起到疏通經絡、調達臟腑、扶正驅邪、調整陰陽、防衰延年的作用。另外，灸神闕在諸多保健療法中也占有重要地位，正以其簡便易行、成本低廉的特點越來越受到人們的重視。艾灸神闕可預防感冒提高免疫，所有的慢性病患者都可艾灸此穴，具體操作，艾條溫灸兒童20—30分鐘，或艾柱隔姜、鹽灸5—7壯，成人30—60分鐘，艾柱灸7—15壯。
2、關元：該穴為生殖、泌尿系統疾患的卓效之穴，古今已作為保健要穴。其主治功能可概括為培腎固本，調氣回陽。灸法借助火力，溫通經絡，行氣活血，補益陽氣，施之關元，使腎中精氣盛而體日壯。男科、婦科炎癥、男性性功能障礙、陽痿早泄、女性陰冷都可艾灸關元穴，具體操作艾條灸60—120分鐘，艾柱灸100到300壯。
錯過立冬的人也可在冬至那天施灸，方法同上。
起居運動
一、出“點”汗
冬季屬陰，養生應以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“祛寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖，尤其不能厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。這樣“暖”是達到了，但是“暖”過頭了，反而容易引發病癥。冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。
特別是現代人冬季頻頻沐?。?不符合陽氣內藏的養生原則。水熱所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比較合適的，南方冬季3天洗澡一次較合適。至于鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。