白煮秋葵要煮幾分鐘，白灼秋葵的做法王剛 _白煮秋

白煮秋葵要煮幾分鐘
【白煮秋葵要煮幾分鐘，白灼秋葵的做法王剛】秋葵是容易熟的一種蔬菜，煮3~5分鐘即可。白水煮秋葵只要把秋葵煮到顏色變深即可食用，若是再繼續煮，會把秋葵煮老。咖啡黃葵，亦稱秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5~9月。

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白灼秋葵的做法王剛材料：秋葵適量、蒜泥適量、食鹽1茶勺、蠔油1茶勺、色拉油1湯匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法：
1、鍋里放水燒開，灑入適量的鹽，放入洗凈的秋葵煮3分鐘左右，撈出放入涼開水（冰水更佳）。
2、瀝干水份，對半切開，也可以切成自己喜歡的形狀。
3、裝盤，在上面灑上蒜泥。
4、煮秋葵的水留一點點放入耗油、醋、糖和適量的鹽調勻煮開，均勻倒在秋葵上面，洗凈鍋，燒熱加入適量色拉油燒熱，倒在秋葵上面即可。