塘鲺魚的做法 _做法

【塘鲺魚的做法】1、塘鲺魚可以請賣魚的商家屠宰好。
2、把姜洗凈，切成絲，大蒜切大塊。
3、把塘鲺魚洗凈，切大塊后用料酒、魚露、豆豉，生抽和生姜大蒜抓勻腌制10分鐘。
4、坐鍋燒開水。
5、把腌制好的塘鲺魚上再入蒸鍋蒸10分鐘即可。