新收的大蒜怎么晾曬，新鮮大蒜怎么曬干保存 _大蒜

新收的大蒜怎么晾曬
若收鮮蒜頭供腌漬用，可在采薹后１５天左右收獲；若收干蒜頭，則在收薹后２０～２５天，假莖松軟時收獲。大蒜機收大蒜支架晾曬一般在收獲前一天噴水，使土壤濕潤松軟，然后用手提拉假莖，拔起蒜頭。收獲時應輕拔輕放、不磕不碰，以免蒜頭受傷。將收獲的大蒜捆扎好，運至曬場，成排放好。排放時讓后一排的蒜葉搭至前排蒜頭上，只曬秧不曬頭。晾曬時要進行翻動，經２～３天，莖葉開始失綠柔軟時方可編蒜，然后掛到防雨處繼續晾曬，待外皮干燥時即可垛藏。

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新鮮大蒜怎么曬干保存新鮮的大蒜在曬的時候，可以除掉一些受損傷的蒜，直接放在地上晾曬，等到大蒜的外皮已經曬干，一周左右，再進行二次放風，這樣反復進行兩次，就可以將大蒜全部曬干。

曬干后的大蒜可以放入室內陰涼通風的地方，堆放在貯藏庫或大竹筐內，保持低濕、涼爽的條件，并經常檢查
剛挖出來的大蒜要洗過才曬【新收的大蒜怎么晾曬，新鮮大蒜怎么曬干保存】不用洗
正確的做法應該是選擇在陰天的時候采摘大蒜并將它們放在地上晾曬，或者是尋找一個陰涼、通風的地方，然后把采摘好的大蒜平鋪在此處進行晾曬。
當大蒜晾曬完成之后，我們就可以將它身上的大蒜苗、大蒜根都去除，再用網袋將它們包裝起來放置在干燥、通風且溫度維持在10℃左右的環境中保存。
剛拔的蒜怎樣曬干將收獲的大蒜捆扎好，運至曬場，成排放好。排放時讓后一排的蒜葉搭至前排蒜頭上，只曬秧不曬頭。
晾曬時要進行翻動，經２～３天，莖葉開始失綠柔軟時方可編蒜，然后掛到防雨處繼續晾曬，待外皮干燥時即可垛藏。
八成干的新蒜怎么保存

1、通風干燥處保存。買回來的大蒜可以先在太陽下晾曬幾天，之后保存在通風干燥的地方，一定要注意不能保存在潮濕的環境中，因為這樣會加快大蒜的發芽速度。
2、密封保存。可以將買回來的大蒜裝在可以密封的空罐子中，這樣可以阻斷大蒜與空氣的接觸。