與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較?。?茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出 ， 第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養物質也差不多全部析出了 。因此 ， 尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什么損失，也不會影響口感和滋味 。
散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出第三次沖泡后，營養物質的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經沒什么營養作用了 。
飲茶
每天12克最適合
中國農業科學院茶葉研究所副研究員江和源建議，對于普通人來說 ， 一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的 。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量 。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少 。韓馳則提醒 ， 隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的 。“人們喝茶本為保健 ， 但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發病率，得不償失 。飲茶最佳的溫度應該是60℃ 左右，不要超過70℃ 。”
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯紅茶 ， 解困提神;晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱 ， 別有一番情趣，也不至于影響睡眠 。
春季養生保健
春季養生要以養肝為主
肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用 。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽 。那么，春季應當怎樣養肝呢？在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等 。研究表明，大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食欲 ， 預防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的功效 。大蔥有很高的營養價值 ， 同時還可預防呼吸道、腸道傳染病 。此外，飲食中應少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發 。
早起伸懶腰
經過一夜睡眠后 ， 人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時 ， 總覺懶散而無力 。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節 。所以提倡春季早起多伸伸懶腰 。
增甘少酸
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降 ， 影響人體健康 。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛 。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和 ， 可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯 。山藥也是春季飲食佳品 ， 有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用 。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥 。
補充蛋白質
春季 ， 飲食中還要多補充優質蛋白質，以增強抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等 。
平日多散步
春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養生保健方法 。一天緊張繁忙工作之后 ， 到街頭巷尾走一走 ， 可以很快消除疲勞 。眾多壽星的長壽秘訣之一就是每日要有一定的時間散步，尤其重視春季散步，因為春季氣候宜人，萬物生發，更有助于健康 。散步要不拘形式，因人而異 。

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