補鈣是我們日常生活中最長談到的話題之一,鈣在體內的存的形式主要以骨骼 , 牙齒的形式存在 。所以補鈣是我們必須要做的事情 , 那么補鈣的最佳時間段有哪些呢 , 接下來就跟隨小編一起去看一看 。
補鈣的最佳時間
在人的一生中,“兩頭”和“中間階段”最容易缺鈣,也是補鈣的最佳時期 。
“兩頭”是指兒童和老人 。兒童與青少年生長發育快,對鈣的需求量大 。進入老年期,鈣的流失明顯增加,女性50歲左右,男性65歲左右開始出現骨鈣丟失 , 并持續整個晚年期 。
“中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一個人擔負著“兩個人”的營養重任 。
人生的這些特殊生理期,由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速 , 使機體處于“鈣饑餓”狀態,此時補鈣不僅吸收率高,同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病 。
最不宜補鈣的時間:空腹
經口服途徑攝入的鈣,無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣,進入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子 。沒有胃酸的分解消化 , 鈣就不能很好地被機體吸收利用 。
胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間,當食物在口腔內被咀嚼時,胃壁細胞就開始準備分泌胃酸 。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣 , 同時對堿性強的鈣劑有一定的中和作用,可以減輕其對胃黏膜的刺激 。故空腹時不宜補鈣 。
一天中補鈣的最佳時間:睡前、餐后1小時
睡前補鈣:科學家們研究發現,一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前 。在臨睡前補充鈣 , 能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度,還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生 。同時,一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間 。睡前服鈣片或喝牛奶,加1~2片蘇打餅干,是全球公認的補鈣經典策略 。
白天補鈣:
在進餐時補鈣,會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,而胃酸有利于鈣的降解和吸收,故白天補鈣的最佳時間是餐后1小時左右 。
補鈣的食物有哪些
1、蔬菜上面的奶酪醬 。
學會用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬 , 把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上,從椰菜到菜花到土豆都可以 。
2、酸奶 。
有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子里的酸奶,也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的 。
3、糊狀食品 。
孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機里,先將牛奶和酸奶放進去,然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去 。
4、松軟干酪 。
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃 。
5、豆奶 。
不論你所選擇的是純豆奶 , 還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶,要先確認是不是加鈣的產品 。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣, 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同 。
6、湯 。
用牛奶而不是清水來勾兌肉湯,或西紅柿湯 。
7、椰菜和深綠色有葉蔬菜 。
試一下不同的綠葉菜 , 如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味 。
8、豆類食品 。
不僅僅是青豆,所有的豆類食品我們都應該多吃 , 如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆 。它們大多數都含有數量可觀的鈣質 。
9、燕麥和煮熟的熱麥片 。
當你用牛奶煮麥片的時候,它們會比清水煮的更加濃稠好味 。
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