粽葉為什么容易裂開，袋裝濕粽子葉怎么泡才好包 _粽葉

粽葉為什么容易裂開
【粽葉為什么容易裂開，袋裝濕粽子葉怎么泡才好包】粽葉容易裂開是因為棕葉沒有提前泡過或者煮過，棕葉沒有韌性。清洗好的粽葉應放入開水中煮兩三分鐘后再撈出來，可以讓粽葉變軟不易開裂。另外，可以對粽葉進行高溫消毒，包好的粽子更干凈衛生。

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袋裝濕粽子葉怎么泡才好包先對粽葉進行刷洗，這樣可以防止它開裂；粽子葉先用冷水泡2到3小時，然后直接到冷水在鍋里煮4到5分鐘左右，前提是用冷水下鍋至煮開后5分鐘，在撈起來就可以了。這時的粽葉就能用于包粽子了，包好的粽子再用開水煮40到60分鐘就能夠食用了。
為什么干粽葉包出來的粽子沒有清香味沒有香味的粽葉可能是陳粽葉，香味長時間沒有了，這樣子包出來的粽子也沒有清香味。粽葉一點香味都沒有是很多人在購買粽葉的時候都有的經歷，像這種可能是放的時間比較久，不是新鮮的粽葉。有的粽葉會放很久，放到顏色發黃，用的時候在水里漂一漂，又繼續用。
為什么越老的海南黃花梨棕眼越大面對疑惑，我們需要先來了解什么是棕眼。
棕眼，通常我們又叫毛孔，是存在于珠子表面的一些小洞或者橫紋的坑，它系樹木本身的導管，以此傳輸養分和水分子，類似于人體血管一樣不可或缺。每棵樹的棕眼都有所不同，和人的臉一樣，有些人的臉毛孔粗糙，但是有些人特別是女人，皮膚細膩，那怕你靠近他0.01公分也看不到她有多少毛孔。（真格海黃精品欣賞——海南黃花梨）
那么，棕眼越大是不是代表木質密度不好，木質疏松呢？
棕眼大小和密度沒有絕對關系，他與樹木生長的地理位置和老材質有關，水分陽光充足，會能讓樹木毛孔細小。反之，缺乏水分，樹木要傳輸足夠的營養他就得張開更大的毛孔以便于吸收供給。而材質越老，吸收水分越多，當周圍水分被吸收太多而供給不足時，也會導致毛孔增大。
海南黃花梨的毛孔比越南黃花梨的要細，就跟海南地理位置優越有關。（真格海黃精品欣賞——海南黃花梨）
另外，并不是密度越大毛孔越細，這是很多朋友的誤區，很多沉水的海南黃花梨，毛孔粗大，我們通常習慣稱之為毛孔料的手串。
了解了棕眼的概念及成因，我們知道有毛孔那是必須的，可為什么拿回來的時候沒多少毛孔，現在卻越玩越多！是不是商家造假，或者通過什么方式來遮掩毛孔呢？
其實，是否造假，必須知道正常的最后一道工藝是什么。
佛珠制作的最后一道通常工序就是打磨拋光，為使珠子有光澤及防止拋光過度導致珠子殘缺或者裂，拋光時一般使用蜂蠟、拋光泥、含蠟質的棉布等中的一種，最后再用轉機拋。
經過這樣的程序，部分細微的毛孔會因為表面的粉末混合著蠟質或者高溫形成的硬殼掩蓋住一小部分毛孔，但是毛孔粗的材料，無法通過這樣的程序進行覆蓋。
因此，業內正常的拋光程序可知制作商并非故意去填補毛孔，真正的毛孔料子也無法通過蠟質去全部覆蓋，所以造假等行為不能成立。另外，即使不使用蜂蠟，珠子經過高速高溫的拋光，表面也會因此形成小硬殼在很細微的毛孔之上。（真格海黃精品欣賞——海南黃花梨）
真正的造假行為最常見的是膠膜，膠水覆蓋于珠子表面，結硬后拋光這可以讓毛孔完全無法找到。
經過一番研究，來龍去脈大致認識了。那么為什么別人玩毛孔不大，我玩卻越來越大呢？
其實這與盤玩的方法有關。部分朋友在珠子到手后，為了達到傳說中的佛珠琥珀包漿的至高境界，不管三七二十一，拿著干棉布或者粗毛巾對珠子一頓猛戳，這時候珠子變亮了，蠟質很快就掉光，由于用力太大，覆蓋在細微毛孔的硬殼逐漸掉落，最終導致毛孔變大。
正常的盤玩方法一般是用軟棉布輕盤去除蠟質，如果蠟曾很薄，可以干手凈手（汗手會使珠子發烏，也容易臟）或者皮質手套盤玩。一般干手和皮質因為存在有油性物質，珠子表面毛孔一般不會有改變，至于棉布，如果掌握好盤玩力度，毛孔除了略微增加，也無太多變化。
蠟質盤掉后，隨著盤玩時間的消磨，珠子越越發晶亮，那時就是用蜂蠟無法達到的境界。（真格海黃精品欣賞——海南黃花梨）
盤不好也不要過于難過，開始轉為手盤或者皮手套盤，經過一段時間，佛珠即會自然氧化并開始包漿，珠子外表又會形成保護膜，棕眼就會不能么明顯了。