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東古一品鮮醬油味道很不錯，特別適合做家常菜了 ， 今天就做個家常炒藕片
用料
- 蓮藕 一節
- 木耳 少許
- 青紅椒 少許
- 紅蘿卜 少許
- 東古一品鮮醬油 一勺
- 干辣椒 2個
- 鹽 少許
- 五香粉 適量
- 胡椒粉 適量
- 香醋 少許
- 生姜 適量
- 大蔥 適量
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1、蓮藕洗凈去皮切薄片后多沖洗一下，泡在水中，去除一下藕中的淀粉，炒的時候不粘，口感脆
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2、泡發好的木耳洗凈撕成小朵
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3、紅蘿卜切成小花朵狀，青紅椒切菱形片
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【#東古家味美食#家常炒藕片】4、大蔥切段干辣椒切段生姜切片，大蒜一部分切片，一部分切成蒜末
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5、熱鍋涼油，油熱后爆香蒜片姜片紅椒段生姜片
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6、放入藕片，木耳，以及紅蘿卜翻炒均勻
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7、再加入東古一品鮮醬油一勺
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8、再加入五香粉翻炒均勻 ， 再加入鹽和胡椒粉 翻炒，淋入少許清水繼續翻炒
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9、下入青紅椒片翻炒均勻，翻炒一會后淋入少許鍋邊醋
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10、最后加入蒜末翻炒一分鐘即可出鍋
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11、出鍋裝盤
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12、今天中午一個人，米飯蒸在小碗里，開吃了！
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13、家常味非常不錯！
小貼士出鍋前要加一些蒜末，還有炒的過程中的鍋邊醋會使這道菜口感非常不一樣，喜歡的可以試試
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