花樣繁多的減肥方法大普及推薦常吃的解饞減脂菜 _解饞

飲食和長肉是分不開的，日常大家要注意哪些飲食習慣呢？天亮的越來越早，溫度越來越高，大街小巷都已經有穿短袖的了，你還在抱著自己的那堆肉死死不放么？下面和360常識網一起來看看吧。

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花樣繁多的減肥方法大普及
節食減脂
節食減肥一直是減肥者最常用的想當然的減肥方法。美國哈佛大學和斯坦福大學科研人員最近在美國《兒科學雜志》上報告說，他們發現"對相當多的人來說，節食不但不能減肥，反而會增加體重" 。研究人員用3年時間對1.5萬名9歲至17歲的孩子進行了跟蹤調查。結果顯示，經常通過節食減肥的人比不節食的人體重更容易超重，而且更容易養成暴飲暴食的習慣。
美國研究人員還對部分執著節食的減肥人士進行了調查。發表于美國《新英格蘭醫學雜志》上的調查結果發現，雖然這些調查對象在4到6周的時間里確實能減去5%到10%的體重，但隨著時間的推移，大多數人的體重又會逐漸恢復到原來的水平，甚至比減肥前更重。
為了探索節食減肥失敗的奧秘，醫學家對人體脂肪細胞生物學行為進行研究，實驗研究證實，如果讓小鼠交替著多吃少吃，發現小鼠對食物的利用率越來越高，細胞增大的速度也越來越快。在所吃食物熱量相同的情況下，第二次減肥試驗中體重降低的速度只有第一次的一半;而第二次體重回增的速度為第一次的3倍。
人體的反應也與此相似。美國某研究小組觀察了一批經過5~7次節食減肥的大胖子，每次減肥時測量，發現體重減輕的速度都比前一次慢;隨著節食次數增加，身體對食物吸收效率卻越來越高。難怪常聽到肥胖者叫苦:我吃得很少，卻越來越胖!日本科學家發現，因過食而發胖，又以節食來減肥，如此交替，胃腸一伸一縮，受到如同"按摩"樣的刺激，腸系膜和腹壁脂肪細胞就越來越膨大，最終肚皮消不下去。
人體是一個很精明的能量銀行。你吸收得多，它就會儲存起來(轉化成脂肪);吸收少了，它就會降低消耗(降低基礎代謝率)，同時還可能減少在器官維護和免疫能力上的"支出" 。一旦恢復到節食前的熱量供給， "降低"了的基礎代謝率一時無法回升到原來的水平，反而會造成熱量囤積，出現越減越胖的局面。脂肪"積蓄"越多，下次減肥時初始臺階就會更高更難爬。從熱量平衡的原理來看，節食減肥可以減少熱量的攝入，如果消耗的熱量照舊，代謝率不變，運動依舊，那么，節食減肥的效果是無疑的。但是，節食后機體很快就會作出反應，身體的新陳代謝作用會自己變的緩慢來適應身體攝取熱量降低的情形;節食后供能不足而導致運動能力下降，運動減少，肌肉萎縮，進一步使機體新陳代謝水平下降。結果，節食后熱量的消耗也大幅度的減少，最終二者在低水平上達到新的平衡，節食減肥的效果也就難以持續。
懶惰的人想出各種節食減肥方式以期達到減重目的。什么稀奇古怪的減肥食譜都愿嘗試，但大都落得個"減得痛苦，瘦得短暫"的悲劇下場。而且，在各種節食減肥方法中還有一些是非常危險的，可能身體瘦下來了，卻是以犧牲健康作代價。早年在西方國家模特明星群中運用的"變態減肥法"，現在越來越多地出現在我們周圍對美吹毛求疵的愛美女士中。很多司空見慣的方式其實并不利于減肥，有些反倒有害身體健康。不正確的節食不但減不了肥，而且還會使減肥者的腸胃功能紊亂，甚至連內臟器官都變小，腸道壁也變薄了。厭食、閉經、頭暈、精神恍惚、全身乏力是過度節食中的常見反應。嚴重者還會引發血壓降低、低蛋白血癥、免疫功能下降進而導致多臟器衰竭危及生命。正在青春期的少女因攝食過少導致營養不良，進而可能造成卵巢發育不良，甚至因無月經而造成終身不育。節食持續的時間越長對身體的傷害就越大。

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