西瓜含有哪些維生素，西瓜里什么維生素最多 _西瓜

西瓜含有哪些維生素【西瓜含有哪些維生素，西瓜里什么維生素最多】
西瓜含有豐富的維生素Ｃ，西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ，西瓜種子含有維生素Ｂ。西瓜堪稱“瓜中之王” ，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。

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西瓜里什么維生素最多西瓜營養豐富。含維生素C最高。水份含量為94.1g ，蛋白質為1.2g，碳水化合物為4.2g，纖維素為0.3g，無機鹽為0.2g，鈣為6mg ，磷為10mg，鐵為0.2mg ，維生素A為0.16mg，維生素B1為0.02mg ，維生素B2為0.02mg ，維生素PP為0.02mg ，維生素C為3mg 。還含有大量果糖、磷和鐵。葡萄糖、蔗糖酶和豐富的蘋果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡蘿卜素和番茄紅素是人體不可缺少的營養素。
西瓜含什么最多西瓜：含水分最多
西瓜含有維生素A、B、C和蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維。

西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。雄花花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。