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【大米有蟲子還能吃么 大米有蟲子還能做米飯嗎】1、大米有蟲可以做米飯吃 。大米是我們日常生活中的主食,大家在日常生活中都會發現,家里的大米如果放置一段時間之后就非常容易生蟲子,但是大米中出現蟲子是正常現象,在這種情況下,只需要把蟲子除去就可以正常食用 。
2、外需要注意的是，如果長期密封長了霉了大米 ， 最好還是盡早處理扔掉，因為很有可能這些大米上有了黃曲霉素，而黃曲霉素是一種致癌物質，只有在溫度達到了280℃才可以曲解 ， 往往我們的煮飯溫度是沒有達到這個溫度的 。此外 ， 如果自己真的很少煮飯 ， 也不需要囤積大量的大米在米盒子里，想煮的時候，去超市購置一點，這樣在一定程度也可以減少米盒的蟲子 。
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