南瓜粥的做法 這些方法你明白嗎?

南瓜是非常健康有營養的食材,吃法有很多種,把南瓜做成粥來吃是很多人的選擇,所以各種各樣的南瓜粥就出現了 , 為了滿足更多人需要,下面介紹幾種不同口味的南瓜粥的做法 。
一、南瓜粥的做法
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎 , 為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底
二、做法二
【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克) 。
【制作流程】
1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內 , 改用中火煲40分鐘 。
2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味 。
3、最后放入鮮百合瓣,翻滾便成 。
【制作工藝】
1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2.南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3.將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可 。
三、做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g , 蛤蜊100g,香油1大勺 , 粳米2杯,淘米水10杯,醬油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里 。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后 , 倒淘米水,加米后用弱火煮30分鐘左右 。
(3)米煮熟后以醬油調味 。
(4)滅火之前,切嫩南瓜絲放進去煮,熟后盛在碗里 。
四、做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六兩 。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙 。
【南瓜粥的做法 這些方法你明白嗎?】4、先用猛火煮,然后改用文火 , 不斷攪拌 , 真至米粒完全爛熟 , 即可成就一鍋美味南瓜粥了 。