魷魚須80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、鹽1勺、生抽少許、料酒少許、孜然少許 。韭菜洗凈，去根部 ， 切指節長的小段 。魷魚須洗凈，擼去吸盤內的鋸齒 。入七八十度的熱水中，快速焯一下 。撈出，瀝凈水分備用 。熱鍋熱油，爆香蒜片后 ， 倒入韭菜翻炒幾下 。
【魷魚腿怎么做好吃】
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魷魚須80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、鹽1勺、生抽少許、料酒少許、孜然少許 。
韭菜洗凈，去根部，切指節長的小段 。
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魷魚須洗凈，擼去吸盤內的鋸齒 。
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入七八十度的熱水中，快速焯一下 。撈出，瀝凈水分備用 。
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熱鍋熱油，爆香蒜片后，倒入韭菜翻炒幾下 。
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倒入魷魚須 ， 加鹽、料酒和生抽，大火快速翻炒 。
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炒勻后，撒少許孜然粉，盛出即可 。
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