魚生火魚生火肉生痰什么意思 _生活經驗

古語有“魚生火，肉生痰”這個說法，對于很多愛上火容易得口腔潰瘍的伙伴們來說，分清哪些是上火食材，哪些可以多吃還是很重要的。

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“魚生火，肉生痰”的緣由中醫認為溫補類的食材，像魚蝦牛羊肉等都偏甘溫滋膩，容易導致人上火。所以有，“魚生火，肉生痰”這樣一說。這是有一定道理的，對于中國人的體質來說，魚，肉屬于滋補類食品，營養價值比較高，身體虛弱的人可以多吃。但不要過量，否則還是會傷到身體。
現在生活條件變好，每個人都能吃得起雞鴨魚肉，而且出門去超市就能買到。但頓頓魚肉，餐餐都吃，從中醫食療的角度來說，這對身體健康十分不利，過于滋補的食物吃多了容易導致內火蓄積，出現上火的癥狀。所以，口腔黏膜也容易出現潰瘍，破口的現象。
那么要怎么吃呢？比如內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類，可以用性質較為平和的鯉魚、平魚代替。中醫認為，體質偏熱的人，可以選擇多吃一些綠色蔬菜水果替代，比如芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜，水果可選用柚子、梨、獼猴桃等。另外，可以適當飲用一些涼性的茶飲，如綠茶、苦丁、竹葉、菊花、麥冬、決明子等任選一到兩種泡水代茶飲。

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控制肉類的攝入我們每天說健康飲食，不僅僅是吃得健康，還要注重適量。除了每日必須的營養，多余攝取的魚肉，都會對身體造成損害。《中國居民膳食指南》的膳食寶塔來搭配飲食，就可以滿足我們每天所需的蛋白質，即：每人每天應攝入富含優質蛋白的畜禽肉類40~75克、水產品40~75克、蛋類40~50克，大豆和堅果類25~35克，奶及奶制品300克。
正常情況下，人體不能儲存蛋白質，多余的需要隨尿液排出體外，攝入過多就會增加腎臟負擔。所以肉類不要吃得太多，肉吃得過多，體內津液代謝不規律，會對脾虛痰濕的人造成很大的負擔。而且過量食用飽和脂肪，容易誘發其他疾病，降低自身免疫力，出現口腔黏膜疾病。

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【魚生火魚生火肉生痰什么意思】
飲食結構需合理所以，只要魚類、肉類食物的食用量合理，飲食結構均衡，是不會對健康人造成不利影響的。但是對于本就脾虛痰濕或陰虛火旺的人群來說，適當減少此類食物的攝入量，或者選擇更為平和的同類食物食用，也是可以避免出現生火或生痰的問題的。除此之外，千萬不要忘了均衡的膳食結構，才是保證身體健康的基礎。

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