先將含淀粉的糧食粉碎，再將原料浸泡和蒸煮接種微生物（根霉菌和酵母菌）、發酵（先用根霉分解谷物中的淀粉為葡萄糖，再用酵母將葡萄糖轉化為酒精） 。蒸餾 ， 將發酵混合物中產生的酒精 ， 通過蒸餾提純出來，成為高濃度的酒精 。注意事項：酒精是易燃物質，蒸餾的溫度較高，非常危險，應該防火防爆 。
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【酒精怎么提煉出來的】先將含淀粉的糧食粉碎，再將原料浸泡和蒸煮接種微生物（根霉菌和酵母菌）、發酵（先用根霉分解谷物中的淀粉為葡萄糖 ， 再用酵母將葡萄糖轉化為酒精） 。蒸餾，將發酵混合物中產生的酒精，通過蒸餾提純出來，成為高濃度的酒精 。注意事項：酒精是易燃物質，蒸餾的溫度較高，非常危險 ， 應該防火防爆 。
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