白蘿卜可以做牛肉腸炒白蘿卜、素炒白蘿卜絲、辣炒白蘿卜絲 。一、牛肉腸炒白蘿卜做法：牛肉腸、白蘿卜、小米椒、生抽、鹽、大蒜葉 。蘿卜，辣椒洗凈 ， 切絲，大蒜葉切小段 。牛肉腸切片 。鍋內倒入植物油，加熱至8成熱 。牛肉腸倒進鍋內 ， 將牛肉腸的水分炒干 。加入小米椒，繼續翻炒 。再倒入白蘿卜絲，翻炒 。
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一、牛肉腸炒白蘿卜 。
1、準備食材：牛肉腸、白蘿卜、小米椒、生抽、鹽、大蒜葉 。
2、蘿卜，辣椒洗凈，切絲 ， 大蒜葉切小段 。
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3、牛肉腸切片 。
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4、鍋內倒入植物油，加熱至8成熱 。
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5、牛肉腸倒進鍋內 ， 將牛肉腸的水分炒干 。
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6、加入小米椒，繼續翻炒 。
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7、再倒入白蘿卜絲，翻炒 。
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8、加入一勺生抽，上色 。
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9、最后加鹽調味，撒上大蒜葉即可 。
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二、素炒白蘿卜絲 。
1、準備食材：蘿卜2根、蝦皮1把、紅辣椒2個、姜2片、小蔥1根、油鹽適量 。
2、熱鍋涼油，下入紅椒末和姜末爆香 。
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3、再加入蝦皮進去翻炒 。
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4、翻炒出香味后加入白蘿卜絲進去翻炒 。
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5、翻炒至白蘿卜絲透明且發軟后加入鹽調味 。
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6、最后翻炒均勻后再撒些小蔥末即可 。
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三、辣炒白蘿卜絲 。
1、準備食材：白蘿卜、鹽、生抽、干辣椒 。
2、白蘿卜過水焯一下，備用 。
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3、蔥姜蒜末辣椒切好備用 。
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4、油鍋熱后放入辣椒蔥姜蒜末，出香味后放入焯好的蘿卜絲翻炒幾下放鹽，老抽，出鍋 。
【白蘿卜怎么炒好吃又簡單】
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