貝殼的做法怎樣做好吃 _生活經驗

用料：貝殼肉、大蒜、小米辣、生姜。貝殼肉手揉清洗干凈。生姜、大蒜、小米辣切碎備用。起鍋，鍋熱后倒入適量食用油，油熱后倒入貝殼肉。調入適量食鹽、料酒、生抽，不停翻炒。翻炒至料酒揮發后，將貝殼肉裝盤或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再調入適量鹽。

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用料：貝殼肉300克、大蒜4瓣、小米辣6個、生姜5克。
1、貝殼肉手揉清洗干凈。

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2、生姜、大蒜、小米辣切碎備用。

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3、起鍋，鍋熱后倒入適量食用油，油熱后倒入貝殼肉。

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4、調入適量食鹽、料酒、生抽，不停翻炒。

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5、翻炒至料酒揮發后，將貝殼肉裝盤或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再調入適量鹽。

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6、調入適量雞精，再鍋邊淋入少許清水，燜煮一分鐘左右出鍋即可。
【貝殼的做法怎樣做好吃】

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