南瓜湯怎么做好吃 _生活經驗

可以做奶油南瓜湯、貝貝南瓜湯、紅棗南瓜湯。一、奶油南瓜湯：南瓜500克、純牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。南瓜去皮，切成小塊。將南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分鐘。用筷子戳下，熟了端出來，待涼一會。將蒸熟的南瓜放進料理機中，倒入準備好的牛奶。倒入白砂糖，將南瓜打成南瓜糊。

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一、奶油南瓜湯：1、南瓜500克、純牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。
2、南瓜去皮，切成小塊。將南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分鐘。

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【南瓜湯怎么做好吃】3、用筷子戳下，熟了端出來，待涼一會。

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4、將蒸熟的南瓜放進料理機中，倒入準備好的牛奶。

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5、倒入白砂糖，將南瓜打成南瓜糊。

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6、將打好的南瓜糊倒進奶鍋中，小火加熱，南瓜糊燒至濃稠時，倒入淡奶油。

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7、不斷攪拌，防止糊底。

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8、待奶油和南瓜糊完全融合時，關火，將南瓜湯倒入準備好的盤中，盤子輕輕震兩下，讓南瓜湯的表面更平整。

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9、用勺子或筷子，在南瓜湯上滴幾滴或一圈淡奶油，用牙簽從奶油的中間拉開，簡單的拉花完成。

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二、貝貝南瓜湯：1、將一整個貝貝南瓜在微波爐中加熱8分鐘左右至熟。可以分多次叮，變化南瓜位置使其受熱均勻。

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2、取出后切去頂端，將南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。

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3、南瓜泥倒入鍋中加入牛奶，加入淡奶油。

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4、加入水煮開小火熬2分鐘，如果不夠甜可以適量加點糖。

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5、煮好后倒回南瓜殼中，滴幾滴淡奶油用牙簽拉一下花。

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三、紅棗南瓜湯：1、將南瓜去皮，去掉南瓜馕沖洗一下。切成塊狀，裝盤備用。

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2、湯鍋倒入足夠的飲用水，大火燒開。

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3、倒入南瓜，放入紅棗。蓋上鍋蓋大火煮五分鐘轉中小火煮10分鐘即可。

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