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【包裝的粽子可以不放冰箱嗎 包裝的粽子需要放冰箱嗎】1、包裝的粽子可以不放冰箱 。真空包裝的熟粽子一般一般肉粽子是15天,普通糯米粽子大概30天左右 。放冰箱冷凍的話比冷藏時間長一些 。應該至少45天 。時間長了口感會差,建議及時食用 。
2、真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封 ， 維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果 ， 使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的 。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等 。可根據物品種類選擇包裝材料 。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少 。
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