青紅椒切片，蒜剁成粒，節瓜洗干凈后，對半切開，再切成片狀 。油鍋燒熱，將蒜粒倒入鍋中，爆炒出香味 。大蒜微微發黃后將節瓜片倒進去，一起翻炒至均勻裹上油 。撒入適量鹽，炒至節瓜片變軟，加入青紅椒，炒勻即可出鍋 。
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用料：節瓜一個、青紅椒各兩個、蒜末適量、油適量、鹽適量 。
1.食材都準備好 。青紅椒切片，蒜剁成末 。
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2.節瓜洗干凈后，對半切開，再切成片狀 。
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3.油鍋燒熱，將蒜末倒入鍋中，爆炒出香味 。
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4.大蒜香氣飄香，微微發黃后將節瓜片倒進去，一起翻炒至均勻裹上油 。
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5.撒入適量鹽，炒至節瓜片變軟 。
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【節瓜怎么炒】6.加入青紅椒，炒勻即可出鍋 。
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