紅薯粉絲下鍋煮開；煮軟后撈出放冷水里泡一下；空心菜洗干凈備用；鍋中水燒開戳一下空心菜撈出放碗里；用漏勺裝上紅薯粉絲在燒開的水里燙開一下撈出 。佐料放碗里，花椒油、香油、辣椒油、生抽、醋等 。最后放入燙好的紅薯粉絲撒上蔥、香菜即可 。
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準備食材：紅薯粉絲100克、姜2塊、蒜2個、小蔥2根、香菜2根、辣椒油1勺、花椒油1勺、香油1勺、生抽2勺、醋1勺 。
紅薯粉絲下鍋煮開 。
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煮軟后撈出放冷水里泡一下這更勁道 。
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空心菜洗干凈備用 。
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鍋中水燒開戳一下空心菜撈出放碗里 。
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用漏勺裝上紅薯粉絲在燒開的水里燙開一下 。撈出 。
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作料放碗里花椒油香油辣椒油生抽醋等 。
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最后放入燙好的紅薯粉絲撒上蔥香菜 。
【紅薯粉怎么煮簡單好吃】
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