口腔，胃和小腸 。口腔內牙齒的咀嚼 ， 舌頭的攪拌，有助于粉碎淀粉塊，并促進淀粉和唾液混合，分解淀粉成糊精和麥芽糖 。口腔內沒有消化的淀粉，以及糊精和麥芽糖，進入胃內后，在胃酸，胰淀粉酶和雙糖酶的作用下 ， 進一步轉化成葡萄糖 。腸道內是雙糖酶則可以分解麥芽糖轉化成葡萄糖，最后以葡萄糖的形式被吸收 。
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【淀粉在哪里被消化吸收】淀粉在體內的消化主要在口腔，胃和小腸內進行 。口腔內牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌，有助于粉碎淀粉塊，并促進淀粉和唾液混合，分解淀粉成糊精和麥芽糖 。口腔內沒有消化的淀粉 ， 以及糊精和麥芽糖，進入胃內后，在胃酸 ， 胰淀粉酶和雙糖酶的作用下，進一步轉化成葡萄糖 。腸道內是雙糖酶則可以分解麥芽糖轉化成葡萄糖，最后以葡萄糖的形式被吸收 。
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