超市買的稀奶油怎么吃 _生活經驗

稀奶油能做奶油饅頭、奶油蝦、奶油冰激凌。一、奶油饅頭做法：淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、細砂糖40克、鹽1.5克。面包桶內放入淡奶油、水、細砂糖和鹽拌勻。然后放入準備好的面粉、酵母，和面半小時。再發醒半小時。取出面團，再用手將面團揉幾下，搓成長條，切成一段一段。

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一、奶油饅頭。
1、準備材料：淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、細砂糖 40克、鹽 1.5克。
2、第一步面包桶內放入淡奶油、水、細砂糖和鹽拌勻。

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3、然后放入準備好的面粉、酵母和面半小時。

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4、再發醒半小時。

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5、取出面團，再用手將面團揉幾下，搓成長條，切成一段段。

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6、揉圓后放在油紙上，放進蒸籠里。

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7、蓋上蒸籠蓋，蒸15分鐘。

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8、然后取出，這樣就完成了。

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二、奶油蝦。
1、準備食材：稀奶油50g、黃油15g、蝦仁12只、鹽5g 。蝦仁洗凈、開背備用。

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2、熱鍋，依次加入安佳黃油、開背蝦仁，翻鍋。

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【超市買的稀奶油怎么吃】3、再依次加入鹽、安佳稀奶油，翻鍋，收汁即可。

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三、奶油冰激凌。
1、準備食材：牛奶200ml、淡奶油200ml、蛋黃2個、白砂糖。蛋黃加入40g糖，把蛋黃和白糖攪拌均勻。

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2、加入牛奶，注意是分次加入，加入少許攪拌均勻，再加入，再攪拌！

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3、把攪拌均勻的蛋奶液小火加熱，注意要一直攪拌，小心粘鍋底，微沸后停火，晾涼備用。

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4、將淡奶油和糖20g放入容器，使用電動打蛋器打發。

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5、將晾涼的蛋奶液倒入打發的奶油中，攪拌均勻！放入冰箱冷凍層1小時，取出再次攪拌（可以電動打蛋器）后放入冰箱冷凍，這樣反復3次即成！圖片上顏色發黃的是奶油的，淺色是買的冰激凌粉做的。

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