青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量 。青瓜洗凈，去除一部分皮 ， 切成片 。豬肉洗凈切片、蒜頭洗凈去皮切開 。鍋中熱油 ， 加入蒜頭炒香；肉片加入鍋里，中火翻炒至熟 。倒入青瓜片，繼續中火翻炒兩三分鐘 。最后把蠔油和鹽加入鍋里翻炒混合均勻即可出鍋 。
【廣東青瓜炒肉怎么炒好吃】
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青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量 。
青瓜洗凈，去除一部分皮 ， 切成片 。
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豬肉洗凈切片、蒜頭洗凈去皮切開 。
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鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋里，中火翻炒至熟 。
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倒入青瓜片，繼續中火翻炒兩三分鐘 。最后把蠔油和鹽加入鍋里翻炒混合均勻即可出鍋 。
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