準備材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升 。鍋中放入葵花籽油 。油溫七成熱時將元宵一個一個放入油中 。全部放入后炸至顏色變成淺黃色時 ， 用漏勺將元宵從油中撈出 。用湯勺輕輕敲擊元宵 ， 挨個敲后再放回油中繼續炸，再撈出再敲，重復以上動作，炸至顏色變成金黃色即可 。

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炸元宵不崩的方法：
1、準備材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升 。

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2、鍋中放入葵花籽油 。

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3、油溫七成熱時將元宵一個一個放入油中 。

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4、全部放入后炸一會至顏色變成淺黃色時，用漏勺將元宵從油中撈出 。

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5、用湯勺輕輕敲擊元宵，挨個敲后再放回油中繼續炸，再撈出再敲，重復以上動作 ， 炸至顏色變成金黃色即可 。
【炸元宵怎么炸不崩】

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