孕期營養很重要，這是大家都知道的 。但一天中最重要的是早餐，早餐吃好了，準媽媽會有一個好的營養來度過一整天 。其實也就是要求準媽媽重視食養，做到營養平衡 。食養能夠為準媽媽提供孕期所需的營養，打好營養基?。拷∩硤? ，預防孕期各種常見病癥 。準媽媽的早餐應要做到營養全面 ， 科學攝取各方面的營養物質 ， 滿足自身和胎兒的營養需要 。下面就和小編一起來了解一下 。
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孕婦早餐吃什么好？
1、全麥制品 。全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等 。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片 ， 同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量 。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅 。
2、奶、豆制品 。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助于胃腸道健康 。
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3、水果 。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞 。
4、瘦肉 。因為瘦肉富含鐵 ， 并且易于被人體吸收 。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用 ， 懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加 。
5、蔬菜 。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高 。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸 ， 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收 。
孕婦早餐食譜推薦
【雞肝小米粥】
材料：雞肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、鹽適量 。
做法：將雞肝洗凈 ， 切片或塊 。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入雞肝，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成 。每日分2次服 ， 溫熱食 。
效果：補肝養血，和胃明目 。適用于孕中期肝血不足所致的兩目昏花、夜盲等 。
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【薺菜粥】
原料：新鮮薺菜200克、大米100克 。
做法：將薺菜洗凈、切碎，同大米煮粥 。
功效：補虛、健脾、明日，可供早晚餐溫熱服食，適用于年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用 。
不管怎樣吃 ， 人體都是遵循著新陳代謝的過程 。生理學和中國傳統的醫學都告訴我們，早晨的太陽是最好的 ， 人體也是如此 。早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養素最豐富的時候，不管每天吃什么 ， 最好的時機，就在早晨 。據營養學家統計 ， 早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養素的50%也就不見了 。
【有益于孕婦的早餐 5類食物不可少】 準媽媽處在一個特殊的時期，需要特殊的營養素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要 。好的營養要從早晨第一餐開始 。