食材：低筋面粉70克、玉米淀粉20克、雞蛋3個、酸奶200克、細砂糖50克 。蛋黃蛋白分開，蛋黃加入酸奶，攪拌均勻 。篩入低粉和玉米淀粉 ， 攪拌均勻備用 。蛋白分三次加糖，打發至發泡狀態 。蛋白分三次加入蛋黃糊中 ， 攪拌均勻 。把蛋糕糊放入模具中，在烤箱中烤30分鐘即可 。
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【制作蛋糕需要哪些材料】
食材：低筋面粉70克、玉米淀粉20克、雞蛋3個、酸奶200克、細砂糖50克 。
1、蛋黃蛋白分開，蛋黃加入酸奶，攪拌均勻 。
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2、篩入低粉和玉米淀粉 ， 攪拌均勻一旁備用 。
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3、蛋白分三次加糖，打發至發泡狀態 。
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4、蛋白分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻 。
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5、把攪拌好的蛋糕糊放入模具中，在烤箱中烤30分鐘即可 。
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