【烘干了的臘肉怎么炒】青椒250克、臘肉250克、蒜兩瓣、蔥三小段、食鹽2克、生抽1勺、蠔油1勺 。將切片后的臘肉用沸水焯燙兩分鐘 。放入一點油，將臘肉煸炒，先下入肥的后下入瘦的 。臘肉煸炒后放入蔥姜蒜爆香，再加入青辣椒 。炒至青辣椒斷生后加入少許鹽、生抽、蠔油炒至入味即可出鍋 。
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青椒250克、臘肉250克、蒜兩瓣、蔥三小段、食鹽2克、生抽1勺、蠔油1勺 。
1、將切片后的臘肉用沸水焯燙兩分鐘 。
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2、放入一點油 ， 將臘肉煸炒，先下入肥的后下入瘦的 。
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3、臘肉煸炒后放入蔥姜蒜爆香，再加入青辣椒 。
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4、炒至青辣椒斷生后加入少許鹽，生抽 ， 蠔油炒至入味即可出鍋 。
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