【飲料瓶種青菜教程 飲料瓶可以二次種青菜嗎】最近各地疫情又開始肆虐，很多地方出現了險情 ， 要么宅在家里 ， 要么封閉小區 。雖然家里儲存了很多的米面糧油，但是吃菜還是需要經常的團購，菜要一兩天就要買一次 。也因為疫情的原因，很多菜價也有不同的漲幅 。
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如果大家在家里閑著沒事兒干，不妨在家里試著種幾種蔬菜吧 。蔬菜非常好種植，吃起來又健康又營養 ， 最快七天就能夠吃菜 。減少了買菜的次數，降低患病的風險，還能體會到種植的樂趣 。那么在家里種哪些菜長的又快又好呢？
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第一，豆芽菜7天就能吃
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自己在家里做豆芽，七天后就能夠發芽，就能夠吃菜了，是不是很簡單呢？很多人家里都有黃豆、綠豆之類的豆子 ， 想要吃菜就可以自己發豆芽 。其實很簡單，用一個礦泉水瓶就可以做到，把一個大號的礦泉水瓶或者可樂瓶剪去一半，在瓶子的底部扎上幾個洞可以漏水 ， 然后準備一些豆子，用黃豆，用綠豆都可以，當然也可以用別的豆類 。
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把豆子在水里浸泡一天，浸泡時挑出里面不飽滿的豆子，防止它發臭 ， 泡好的豆子瀝干水分 。然后把它放在塑料瓶中，在豆子上面蓋一層干凈的濕布，放在不見光照的地方就可以了 。
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如果溫度15度以上，幾天就會發出芽的 ， 千萬不要見光，不然發的豆芽會發綠的 。在發芽的過程中，要每天用水沖一沖，多余的水分就會從瓶底的孔中漏出去了 。讓豆子吸飽了水分 ， 它的芽長的才會長，不出一周瓶子里就會長出滿滿的豆芽 。
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這樣的豆芽又細又長，整整齊齊的又好看又好吃，倒出來用清水沖一下 ， 也可以挑一下豆皮兒，直接拿來做菜，做湯，涼拌都是可以的 。自己發的豆芽味道比較濃郁 ， 也沒有加什么激素、添加劑之類的，又放心又好吃，從種植到吃菜，七天就可以完成 ， 還能體會到自己種菜的樂趣 。除了黃豆、綠豆、豌豆，花豆 ， 還有小麥等等都可以用這個方法來吃菜 。
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第二，種蒜苗十天就能吃
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蒜苗兒更是一種快菜 。在春天，很多人儲存的大蒜已經發芽了，可以把大蒜種植起來，過幾天就能吃到蒜苗了 。可以插在水盆里也可以種在花盆兒里 。有的朋友用一個大的塑料礦泉水瓶或者大的油桶來種蒜苗兒 ， 真的是一種創新 。用一個大桶就能種幾十株甚至上百株的大蒜呢，用的瓶子越粗種的蒜苗越多 。
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把廢舊的油桶清洗干凈，上面打上很多的小洞，能放進一個蒜瓣的大小即可，在大桶的底部再鉆上幾個孔，用來方便透水，在大桶中裝上土壤，把大蒜從孔中塞進去 。把蒜插進去整整齊齊的特別的好看 。
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然后在大桶的中間可以插進一個小管子 ， 管子周圍扎了幾個洞，澆水的時候從管子里面慢慢地往外滲透，也可以在大桶的底部放一個有水的托盤兒，托盤兒里面保持一直有水，讓它自己慢慢的往上吸水都是可以的 。這樣也是比較省心的 ， 放在光照充足的地方 。在春天這個溫度大約十天左右就可以吃到滿盆的蒜苗了，剪下來可以做湯，可以炒著吃，也可以做成調料怎么吃都好吃 。
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第三，水培香菜7天就能吃
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香菜也是大家每天都離不了的蔬菜 。雖然它吃的量不是太多，但是每天也是缺不了 。種香菜也是很簡單的 ， 把菜市場中買的香菜保留根部，大約保留五到十米厘米左右的樣子，然后把香菜根放在水里，也可以直接種在花盆里，吃的時間還會長一些 。
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為了方便簡單，種在一個礦泉水瓶里也是可以的 。把礦泉水瓶切掉一半兒裝上水 ， 然后把香菜根兒插在里面，大約七天左右就可以長到十厘米左右了 。然后把旁邊的葉子采摘下來就可以吃了，保留著心兒還會讓它繼續生長 。這樣只用一點水一個礦泉水瓶 ， 就可以再吃一茬又一茬的香菜，又方便又簡單 。
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第四，盆栽紅薯葉半月就能吃
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在春天很多紅薯已經發芽了，發芽的紅薯不要丟 ， 還能自己培植紅薯葉既可以當成盆栽、盆景觀賞，還可以做成菜 。紅薯發芽了，直接給它加把力，把它放在有水的容器中或者把它埋在花盆中，讓它繼續生長 。這樣 ， 因為它的紅薯塊根中儲存滿了水分和養分，不依靠外力自己也可以長得很長 ， 種植起來可以長的更快，放在半陰的地方讓它繼續生長 。
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有很多人會把發芽的紅薯做成小盆景 。長出的紅薯葉就像綠蘿一樣，造型別致，而且長得特別長，半個月就能長到十幾厘米，一個月甚至能長到一米長，可以讓它垂吊下來做成盆景，也可以給它搭個藤讓它往上攀爬 。很多人直接把葉子剪下來吃了，多盆栽幾棵紅薯掐斷葉子就夠一家人吃 。
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掐了之后 ， 它還會長出側芽，還會繼續生長是一種非常有趣的種植體驗，而且種植又簡單又快速 。紅薯葉被稱作長壽蔬菜，含有豐富的維生素和膳食纖維，對人身體特別好 。剪下紅薯的枝條，直接扦插在土壤中，還可以繼續成活 。
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很多人在春天種紅薯，就是用扦插的方法 ， 把紅薯秧直接插在地里就可以生長了 。這種生命力特別頑強又好吃又好看，結果量又大的紅薯，葉子適合炒著吃 ， 涼拌，涮食，怎么吃都可以，如果有小院子，還能地栽呢，結果量大，特別適合家中儲存 。還能當糧食吃 ， 還能當菜吃 ， 如果在家有地方有精力可以嘗試一下 。
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