巧克力做的簡易美食，白巧克力可以做什么美食 _美食

巧克力做的簡易美食
準備材料：黑巧克力１５０克、無鹽黃油１５克、淡奶油６０克、朗姆酒１０克、可可粉２０克。
1、將黑巧克力瓣成小塊便于溶化，倒入淡奶油，將巧克力碗放到熱水中隔水加熱，使其溶化后攪拌均勻。
【巧克力做的簡易美食，白巧克力可以做什么美食】2、再加入黃油攪拌至溶化。
3、倒入朗姆酒充分攪拌均勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏２小時以上。
4、在整形之前，先用冰塊將手的溫度降低（或用冰水浸泡），戴上一次性手套，用勺子舀一勺巧克力放在手上，稍微搓圓（不可時間過長，否則容易粘手）。
5、搓圓后放到可可粉里滾一圈即可撈出，做好的松露巧克力放到冰箱冷藏變硬就可以食用了。

文章插圖
白巧克力可以做什么美食奧利奧白巧克力杯用料：白巧克力200g奧利奧餅干65g奶油奶酪70g1.把白巧克力隔水融化至滑順無顆粒；模具中放紙托，或用硅膠托也可以，盛1/2tsp白巧克力醬到杯中，底部鋪勻并把杯壁也完全涂滿一層，冷藏20分鐘備用。最好抹茶粉過篩，這樣巧克力會相對比較細膩。做美食？要不你就做沙拉吧，如果巧克力加熱會融化。