用料：餅絲、洋蔥、胡蘿卜、青椒、綠豆芽、鹽、蔥蒜、生抽、食用油 。胡蘿卜切絲，洋蔥洗凈切絲，青椒切絲，姜末、蒜片 。綠豆芽洗凈控水 。炒鍋燒熱倒油，放洋蔥炒出香味，放胡蘿卜絲煸炒均勻 。放綠豆芽繼續翻炒，加適量鹽炒勻 。放入餅絲 ， 用筷子抖散，翻拌均勻即可 。
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用料：餅絲500克、洋蔥1個、胡蘿卜半個、青椒半個、綠豆芽200克、鹽適量、蔥蒜適量、生抽2勺、食用油適量 。
1、胡蘿卜切絲，洋蔥洗凈切絲，青椒切絲，姜末、蒜片 。
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2、綠豆芽洗凈控水 。
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3、炒鍋燒熱倒油，放洋蔥炒出香味，放胡蘿卜絲煸炒均勻 。
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4、放綠豆芽繼續翻炒，加適量鹽炒勻 。
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5、放入餅絲，用筷子抖散 ， 翻拌均勻即可 。
【炒素餅絲怎么炒才好吃】
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