用料：黃瓜、火腿腸、青尖椒、大蒜、花椒、雞精、甜面醬、芝麻油、花生油、鹽 。黃瓜洗凈用刀切菱形薄片，大蒜去皮切薄片 。火腿腸去外皮后 ， 用刀斜切成薄片 ， 青尖椒去籽斜切薄片 。鍋燒熱后倒入花生油燒熱，先小火炸香花椒后，再大火爆香蒜片 。加入火腿腸，大火快速翻炒均勻 。
文章插圖
用料：黃瓜1根、火腿腸1根、青尖椒1根、大蒜3瓣、花椒2克、雞精1克、甜面醬1勺、芝麻油5克、花生油30克、鹽適量 。
1、首先備齊小炒的食材 。
文章插圖
2、黃瓜洗凈用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片 。
文章插圖
3、火腿腸去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片 。
文章插圖
4、鍋燒熱后倒入花生油燒熱，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片 。
文章插圖
5、這時加入火腿腸，大火快速翻炒均勻 。
文章插圖
6、加入甜面醬調味調色 。
文章插圖
7、中火繼續翻炒至甜面醬出油 。
文章插圖
8、加入切片的黃瓜和青尖椒 。
文章插圖
9、根據個人喜好 ， 加入適量的鹽調味 。
文章插圖
10、大火繼續快速翻炒片刻，直至黃瓜和青尖椒變色斷生 。
文章插圖
11、加入雞精增加口感 。
【黃瓜火腿腸怎么炒】
文章插圖
12、最后再淋上芝麻油 。
文章插圖
13、大火翻炒均勻即可關火 。
文章插圖
- 滑牛肉片怎么做好吃又嫩
- 吃壽喜鍋無菌蛋怎么吃
- 磁鐵吸住了拔不開怎么辦
- 次氯酸消毒液怎么使用
- 消化道出血該怎么急救
- 榻榻米怎么裝 學會這些就不用愁了
- 乘電梯突然遇故障怎么辦
- 保潔掃地機的正確使用方法 掃地機怎么使用
- 手機還有百分之50就關機怎么回事
- 蘋果手機同一個id怎么取消同步下載