茶堿是指從茶葉中提取出來的一種生物堿,性能和咖啡因有相似之處 。雖然茶堿以“茶”命名,但茶堿和可可堿在茶葉中的含量跟咖啡堿相比,不足咖啡堿的千分之一 。咖啡豆里咖啡堿含量為1%—2%,茶葉里咖啡堿含量是2%—4% , 比咖啡豆多一倍以上,所以它又被稱為“茶素” 。
【茶葉中的茶堿是什么】

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茶堿是指從茶葉中提取出來的一種生物堿,性能和咖啡因有相似之處 。雖然茶堿以“茶”命名,但茶堿和可可堿在茶葉中的含量跟咖啡堿相比,不足咖啡堿的千分之一 。咖啡豆里咖啡堿含量為1%—2% , 茶葉里咖啡堿含量是2%—4% , 比咖啡豆多一倍以上,所以它又被稱為“茶素” 。
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