干蓮子用開水泡5至10分鐘 。干蓮子是指通過晾曬而形成的干燥的蓮子，可以用以測量海鹽鹵水濃度 。待鹵水曬至第三日，將重量輕的蓮子投入鹵水中，蓮子能浮起且與鹵水面相平者，稱為五成鹵 。將五成鹵放入第四池曬一段時間，再用重一點的蓮子投入鹵水中，蓮子能浮起且與鹵水面相平者，稱為八成鹵 。
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【干蓮子要泡多久】干蓮子用開水泡5至10分鐘 。干蓮子是指通過晾曬而形成的干燥的蓮子 ， 可以用以測量海鹽鹵水濃度 。待鹵水曬至第三日，將重量輕的蓮子投入鹵水中，蓮子能浮起且與鹵水面相平者，稱為五成鹵 。將五成鹵放入第四池曬一段時間，再用重一點的蓮子投入鹵水中，蓮子能浮起且與鹵水面相平者，稱為八成鹵 。
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