用料：香干5片、枸杞葉150克、辣椒1個、蒜3瓣、蠔油1勺 。做法：枸杞葉洗凈用淡鹽水浸泡10分鐘備用 。香干切片 。大蒜切片 。鮮辣椒切圈 。鍋內加水燒開倒入枸杞葉汆燙20秒撈出過涼 。鍋燒熱倒入蒜瓣炒出香味 。然后倒入香干小火慢炒 。炒至香干兩面金黃 。

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用料：香干5片、枸杞葉150克、辣椒1個、蒜3瓣、蠔油1勺 。
做法：
1、枸杞葉洗凈用淡鹽水浸泡10分鐘備用 。

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2、香干切片 。

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3、大蒜切片 。

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4、鮮辣椒切圈 。

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5、鍋內加水燒開倒入枸杞葉汆燙20秒撈出過涼 。

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6、鍋燒熱倒入蒜瓣炒出香味 。

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7、然后倒入香干小火慢炒 。

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8、炒至香干兩面金黃 。

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9、倒入枸杞葉、蠔油大火快速炒勻 。

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10、最后加辣椒碎炒勻即可出鍋 。
【枸杞菜怎么炒】

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