20分鐘 。應嚴格控制烹飪時間，煮燉時間太長會引起紅燒肉熟爛 ， 變形，口感不好 。時間太短，又會影響細嫩綿軟，小火慢燉20分鐘效果最佳 。在烹飪紅燒肉時，還可以往鍋中放入適量的山楂片，不僅可以讓紅燒肉在更短時間內變得軟爛，還能讓紅燒肉的味道更上一層樓 。
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【紅燒肉煮多久才會爛】20分鐘 。應嚴格控制烹飪時間，煮燉時間太長會引起紅燒肉熟爛，變形，口感不好 。時間太短，又會影響細嫩綿軟，小火慢燉20分鐘效果最佳 。在烹飪紅燒肉時，還可以往鍋中放入適量的山楂片，不僅可以讓紅燒肉在更短時間內變得軟爛，還能讓紅燒肉的味道更好 。