活蝎子怎么長期保存活蝎子如何長期保存 _生活經驗

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1、冰箱。如果家里有冰箱的話，則可以先把活蝎子裝到袋子里面，將活蝎子封好口，放入冰箱儲存，或找個閑置的飯盒，把蝎子倒入在放進冰箱速凍，活蝎子在溫度較低的環境下，會進入冬眠狀態。這樣冰出來的蝎子一個是一個，等需要食用時取出洗凈用香油炸就可。
2、煮熟。先把蝎子放入塑料盆、桶內入冷水浸泡，洗掉蝎子身上的泥土和其他雜物，反復沖洗幾次，洗凈后撈出，放入事先放有鹽水的鍋內，鹽水以沒過蝎子為度。一般500克活蝎子加入150克食鹽,2.5升水。鍋上蓋以草席或竹簾等，再加壓木板鍋蓋，浸泡30分鐘至2小時左右。開始升火煮制。煮全蝎須用猛火，煮沸3~4小時已到八成以上時，蝎子早已死掉，可開蓋檢查。檢查方法是：用手指輕按尾端，見蝎體挺直豎起，僵直不彎，且可發現背面有抽溝，腹部癟縮，則證明已經煮制好了可以撈出。煮好的蝎子撈出后置于草席上，放在通風陰涼處陰干，切不可在陽光下暴曬。
3、養起來。如果有養蝎子的經驗的話，那么也可以把活蝎子養在魚缸里面，或者放在大塑料盆內待養。然后每天喂一些食物，比如面包蟲。
【活蝎子怎么長期保存活蝎子如何長期保存】4、油炸。如果買了太多的活蝎子的話，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到陰涼、干燥的地方存放。

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