【豆腐湯怎樣做好喝】準備食材：番茄、豆腐、金針菇、蒜、鹽、水淀粉、水、食用油、蔥 。番茄切小塊 ， 豆腐切小塊，金針菇洗凈備用，蒜切末、蔥切蔥花 。鍋中倒食用油燒熱，放入蒜末爆香 。放番茄翻炒至出汁，加入適量水 。大火燒開，放嫩豆腐 。再次燒開 ， 放金針菇 。再次燒開時畫圈方式淋入水淀粉 。
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1、準備食材：番茄、豆腐、金針菇、蒜、鹽、水淀粉、水、食用油、蔥 。
2、番茄切小塊，嫩豆腐切小塊，金針菇去根部洗凈備用，蒜切末、蔥切蔥花 。
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3、鍋中倒入食用油燒熱，放入蒜末爆香 。
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4、放入番茄翻炒至出汁，加入適量水 。
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5、大火燒開，放入嫩豆腐 。
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6、再次燒開 ， 放入金針菇 。
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7、再次燒開時畫圈方式淋入水淀粉 。
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8、加入鹽調味，再撒上蔥花即可出鍋 。
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