毛豆米怎么保存方法 _毛豆

毛豆米怎么保存方法
毛豆米保存方法：
1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封，放入冰箱內進行保鮮，可以保鮮一個月。
２、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大的飲料瓶里，裝好放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的保存時間稍長。
３、焯水冷凍法：將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，撈起瀝水。等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層里保存即可。
４、油炒冷凍法：把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝凈水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍室保存即可。

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生毛豆米放在冷凍室前需要做什么能保存較長時間【毛豆米怎么保存方法】毛豆不要洗，直接裝在塑料袋里扎緊口放冰箱即可，能長時間保鮮。大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源于中國。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；極小粒：百粒重6克以下。