冷藏 。月餅既怕高溫又怕潮濕，存放久了會失去風味，餡也會變質 。放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時取出 。只能放入冷藏室保存 ， 不可放入冷凍室保存 ， 會使月餅解凍后口感變差 。
【雪月餅放冷藏還是冷凍】
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冷藏 。月餅既怕高溫又怕潮濕 ， 存放久了會失去風味，餡也會變質 。放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入 ， 吃前要提前一小時取出 。只能放入冷藏室保存，不可放入冷凍室保存，放入冷凍室保存會使月餅解凍后口感變差 。
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