在蒸鍋中放入適量的水 ， 蒸鍋中墊一個架子 ， 將西洋參放入碗里，再把碗放入蒸鍋中，隔水蒸五到十分鐘即可 ， 注意時間不可太久，以免破壞西洋參的有效成分 。蒸完后，干的西洋參會軟化，即可取出切片 。
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【干的西洋參怎樣才能切成薄片】在蒸鍋中放入適量的水 ， 蒸鍋中墊一個架子，將西洋參放入碗里，再把碗放入蒸鍋中，隔水蒸五到十分鐘即可，注意時間不可太久，以免破壞西洋參的有效成分 。蒸完后 ， 干的西洋參會軟化，即可取出切片 。
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