粥是健脾養胃的食物 , 平時如果經常感到氣血不足,食欲不振,可以經常變換花樣來熬粥調理身體 。比如胃不好可以喝小米粥,貧血可以喝紅豆黑米粥,便干可以多喝雜糧粥等 。各式各樣的粥不僅養了我們的胃,而且有保健作用 。我們來看一下關于補氣補血養生粥的做法 。
1、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量 。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中 , 加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可 。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃 。
2、玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵 。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜 。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮 。等待粥煮開時 , 將紅棗洗凈去核 , 切成?。┯妹倒寤òサ?nbsp;, 將花瓣分開,備用;粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮 , 至米粒漲開 , 煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可 。
功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺 。紅棗健脾益胃、補氣養血 。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效 。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。
3、當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克 。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克 , 去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成 。
功效:紅棗是不可不缺少的補血補氣的食物之一 。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥 。
【補氣補血養生粥有哪些?補氣補血養生粥的做法】4、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米50克 , 黑米30克 , 紅棗10粒,桂圓20粒 。
做法:紅棗用清水浸泡 。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈,桂圓剝去外殼洗凈備用 。鍋內膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米 。加蓋大火煮上10分鐘,然后把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖 。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血 , 滑澀補精的功效,對于少年白發,婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用 。
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