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1、煮水餃的時候要在鍋里加一點食鹽，煮出來的餃子不容易破皮 。
2、很多朋友煮水餃習慣開水下鍋，這種做法適用于手工水餃 ， 而速凍水餃因為本身已經被冷凍了 ， 可能還會帶有冰渣，所以水燒到響鍋的時候就要下餃子了 ， 水太熱或者太涼都容易造成爛皮的情況 。
3、水餃下鍋之后先不要動它，等一兩分鐘，讓它適應水溫，稍微解凍表皮因為水溫的加熱會變得凝固，這時候再用勺子去慢慢地撥動，防止粘連在一起 。
【速凍兒童水餃怎么煮才好吃 煮速凍兒童水餃方法介紹】4、速凍水餃要比手工水餃煮的時間長，普通手工水餃大概8分鐘左右就可以熟，而速凍水餃的時間要翻倍 。
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