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1、變綠的菊花茶能不能喝要因情況而定，不能一概而論 。菊花茶從白色變為綠色是一個正常的情況，主要是由于菊花茶中含有豐富的葉綠素所導致的變色現象，而且在菊花之中含有花色素，花色素可以與水中的酸性或者是堿性物質發生一些化學變化，但是沒有毒副作用，所以如果是這種情況的菊花茶變成綠色是可以喝的；另外菊花茶變綠還跟水溫有一定的關系，如果在沖泡的時候水溫高，沖泡的時間過長，比如隔了一夜，那么花茶中的綠原酸就會在空氣中被氧化變為綠色，所以為了自身的健康考慮，盡量還是不要喝變色的茶水 。
【菊花茶變綠了還能喝嗎 菊花茶變綠了還可以喝嗎】2、茶水要隨泡隨飲，變綠就不要喝，無論是哪種菊花 ， 它的性質都是偏向于寒的 。陽虛的人慎喝，但是怕冷以及脾胃虛寒的人應該少喝 ， 一般情況下如果體熱的人喝菊花 ， 不要加冰糖，那么對于體寒體虛的人來說 ， 菊花茶中可以適量的加些冰糖，能夠稍微的減弱一下寒癥，更加適合他們的體質，相反的，對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效 。
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