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1、準備用料：豬皮、生姜、八角、大蒜 。
2、首先將豬皮清洗干凈，加入料酒焯水 。
【紅燒豬皮怎么煮才好吃 紅燒豬皮怎么做才好吃】3、然后刮干凈肥肉，放入電壓力鍋中 ， 加入八角生姜片一起煮 。
4、鍋中加入辣椒大蒜炒出香味 。
5、加入豬皮翻炒均勻 。
6、加入適量鹽生抽調味即可 。
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