明礬的作用_明礬有什么功效與作用 _生活經驗

明礬的功效與作用藥物功能
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
食用功能
明礬還可用于熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛但不推薦這樣作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用堿代替。
明礬還可用于制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
凈水作用：明礬溶于水后電離產生了Al3+，Al3+與水電離產生的OHˉ結合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會聚結在一起，粒子越結越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。

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擴展資料：
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附于容器壁上而形似六方板狀，屬于α型明礬類復鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃ 。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶于水，不溶于乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑。在我們的生活中常用于凈水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有。
參考資料：十二水硫酸鋁鉀_百度百科明礬的用途是什么（1）滅火劑
干粉滅火器內盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（小蘇打）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11：2 。明礬過量是為了使滅火器內的小蘇打充分反應，釋放出足量的二氧化碳，以達到滅火的目的。
（2）膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產生，大大加快了膨化的速度。這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
（3）緩沖劑
【明礬的作用_明礬有什么功效與作用】在硫酸鹽鍍鋅中可用作緩沖劑，以穩定鍍液的ph值。硫酸鋁鉀用于硫酸鹽鍍鋅、刷鍍鋅和鎂合金的化學氧化，也可用作處理污水的凝聚劑，若用于鍍鋅需要注意其鐵和重金屬的含量。 [5]
（4）藥物功能
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
（5）食用功能
明礬還可用于熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛但不推薦這樣作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用堿代替。

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擴展資料：
古時候，在云南省有個苦孩子叫白凡，和爹爹住在一間破草屋里。他們的草房外有株很高的樹。每當夏季，這棵樹都會開出黃色的小花，花落了，就會長出黑色的果實。白凡很喜歡這樹，這棵樹也以其樹蔭盡心盡力守護著這破草房，使它免受風吹雨打和日曬。
有一天，白凡夢見這棵大樹變成英偉的王子。他自稱訶黎勒，本是來自遙遠的南方，我要走了，臨走前送你這些東西留念，記住，需要時給你老爹吃。”白凡驚醒，屋前的大樹不見了，遺下一包大樹的果實，還有一包無色透明、閃亮的晶體。不久，該地發生了流行?。?老人都腹瀉不止。
白凡的老爹亦不例外，他把王子留下的兩包東西煨燒成灰，再細搗細篩成散，用粥調和，喂給老爹吃。老爹的腹瀉止住了，白凡又將藥分給其它老人，治好他們的腹瀉毛病。從此，用這兩種東西制藥的方法就傳開了。人們因而將那包種子稱為“訶黎勒”(訶子)，晶體則稱為白礬。
參考資料：百度百科---十二水硫酸鋁鉀明礬的作用是？1.明礬作為凈水劑明礬溶于水后電離產生了Al3+ ， Al3+與水電離產生的OHˉ結合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會聚結在一起，粒子越結越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。
2.明礬作為滅火劑
泡沫滅火器內盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（小蘇打）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11:2 。明礬過量是為了使滅火器內的小蘇打充分反應，釋放出足量的二氧化碳，以達到滅火的目的。
3.明礬作為膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
4.明礬作為藥物
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，爆濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
5.其他作用
明礬還可用于制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
請問明礬是做什么用的.它有什么用途?作用：明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，在人們的生活中常用于凈水。
另外，明礬有絮凝作用，可令粉條、涼粉變得很筋道，在開水中不易被煮爛。一些生產者使用明礬來提升產品的‘質量’ ，以此來彌補其原料、生產工藝差的缺點。這樣是被禁止的。

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擴展資料：
但是在國家《食品添加劑使用衛生標準》中，該類產品是明令禁止使用明礬的。市食藥監局表示購買不合格批次產品的消費者，可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
明礬是無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在干燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水， 200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶于水，緩慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮。
參考資料來源：鳳凰網-粉條加明礬 “筋道”但傷身加明礬的作用是什么天然水中常含有很多細小的懸浮物(細菌、藻類、原生動物、泥沙、粘土及其它不溶性物質)、膠體物質(如腐殖質膠體等)和一些可溶性的鹽類、氣體等。在除去懸浮物時，常用明礬或硫酸鋁等凝聚劑，使這些雜質聚集起來，形成較大的顆粒而沉淀。
明礬[KAl(SO4)2·12H2O]是硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽，它的凝聚作用主要是由Al2(SO4)3產生的。當明礬溶于水后，Al2(SO4)3因水解作用而產生Al(OH)3 。
Al2(SO4)3＋6H2O=2Al(OH)3＋3H2SO4
或 Al3+＋3H2O=Al(OH)3＋3H+
硫酸鋁還會和水中含有的碳酸氫鈣作用，生成氫氧化鋁和硫酸鈣。
Al2(SO4)3＋3Ca(HCO3)2=3CaSO4＋2Al(OH)3↓+6CO2↑
天然水中的那些雜質，大部分都是帶負電荷的膠粒，而氫氧化鋁膠粒是帶正電荷的，因此，帶正電荷的氫氧化鋁膠粒能中和水中膠狀雜質所帶的負電荷，于是這些雜質很快地就會跟氫氧化鋁絮狀物一起凝聚而下沉。
由于明礬中的K2SO4對凈化水不起作用，而K2SO4又是一種原料，因此，現在一般都改用硫酸鋁作凈水的凝聚劑。工業上使用的凈水凝聚劑，除硫酸鋁外，還有氯化鋁、氯化鐵、硫酸鐵等。
用明礬凈水，只能除去水中的懸浮雜質，對溶解在水中的大部分鹽類則不能除
明礬有哪些作用？如果在一缸渾濁的水中投入一塊明礬，不久就會水清如鏡；海蜇頭若不用明礬腌漬，將化成一灘水……明礬是我們生活中不可缺少的一種礦物。
明礬是從明礬石中提煉出來的，明礬石是含水的鋁鉀硫酸鹽礦物，淺灰白、淺黃、淺紅或淺褐色都有。呈土狀或密塊狀集合體，性脆，產于酸性火山碎屑巖和沉凝灰巖中。浙江省蒼南縣的礬山蘊藏量最大。
礬山，原名赤。傳說北宋末年，有個叫陳景成的人，帶著一家人在山邊破廟中寄宿，并在廟邊的三塊石頭上支鍋燒飯。一次，他偶然發現被水潑滅的灶石上會長出許多透亮可愛的小珠子。他把小珠子拿到泥潭里一洗，便溶化得不見蹤影，而潭里的渾濁之水卻奇跡般地澄清了。
好奇心促使他去有意試驗。結果，被他制成透明可愛的線串明礬晶體。他拿明礬晶體試著到城鎮去當藝術品低價出售，還真有不少人喜歡。銷路一打開，他慢慢地變成礦物晶體工藝商人。經加工后的明礬晶體像水晶一樣透明，能使濁水澄澈明凈，這就是“明礬”一名的由來。于是，人們把產明礬石的赤改名為礬山。后輩為了紀念陳景成創業的功績，尊他為“礬祖” 。礬山也成了中國的“礬地” 。
中國第二大明礬石礦在安徽省廬江縣，地名也叫礬山。明礬有什么功效與作用明礬的功效與作用明礬的功效：消痰，燥濕，止瀉，止血，解毒，殺蟲。凈水，在水中生成AL（OH）3可吸附水中雜質。達到凈水目的。明礬的作用：主治：治癲癇，喉痹，痰涎壅甚，肝炎，黃疸，黃腫，胃、十二指腸潰瘍，子宮脫垂，白帶，瀉?。?口舌生瘡，瘡痔疥癬，水、火、蟲傷。明礬又名白礬，是明礬石的提煉品。明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫認為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。此外，明礬還是傳統的食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。但是由于明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此，一些營養專家提出，要盡量少吃含有明礬的食品。明礬是傳統的凈水劑，一直被人們所廣泛使用。近年來發現，明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性癡呆癥。現在已不主張用明礬作凈水劑了。相關小常識：五種開水不能喝一、在爐灶上沸騰了一整夜或很時間的水；二、裝在暖水瓶內已幾天的開水；三、經反復煮沸的殘留開水；四、開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水；五、蒸飯、蒸菜時用的開水。這些開水不宜喝的原因是：開水久煮，一部分水變為蒸汽跑掉了，原來溶解在水中的一些礦物質和無機鹽，以及一些其他化學元素，會還原成一種很毒的物質，如亞硝酸根離子，它能引起人體內的血液中毒。